国内・世界の権威あるコンテストにて高評価を獲得 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018最高金賞 インターナショナルワインチャレンジ2018ゴールドメダル 旨くて飲みやすい17度 ただ度数が高いだけじゃない。旨みやコクをそのままに飲みやすいお酒を造るにはどうしたら良いか。そんな思いから生まれた「界」。一口飲んで違いが分かる美味しさ 納得の晩酌酒をお届けします。 毎日の日常酒を、もっと上質に。いままでにない新しい味わい

旨い×飲みやすい
「界」味わいヒミツ

1“旨さ”のヒミツ

パックの日本酒のアルコール度数は13~14度が多いなか、小山本家「界」のアルコール度数は17度。それは旨み・コクを追求した結果です。


幾度となる試行錯誤を重ね、辿り着いた17度が「界」の芳醇な旨みとコクを表現しています。

当社主要商品のアルコール度数比較

2“飲みやすさ”のヒミツ

日本酒はアルコール度数が高くなるにつれ、口当たりが強く感じられます。


「界」は異なるタイプの酒質をブレンドすることで多様な旨みを取り入れ、引き立てながら最適なバランスへと導かれます。このブレンドによって、アルコール度数の高さを感じさせない「旨くて飲みやすい」新しい味わいを実現しています。

\納得の晩酌酒/
満足度94%の高評価

当社主要商品のアルコール度数比較

アンケート調査(※)の結果、94%のお客様が
「満足・やや満足」と回答いたしました。
これからも多くのお客様にご納得いただける酒造りに努めてまいります。

※「家飲み応援キャンペーン2022」の応募者に対し実施したアンケート調査。
n=8,648

お客様の声

飲んでみたら美味しくてハマっちゃいました♪
界に出会ってから毎日飲んでます♪30代・女性

いつも錫製のぐい呑みで冷して飲んでいます。60代・男性

界はフルーティーで飲みやすい。60代・女性

旨くて飲みやすい!間違いないですね。50代・男性

普段飲みで手頃な価格にしては贅沢な味わい。
重宝しています。50代・男性

ワインのような爽やかさで飲みやすく
どんな料理にも合います。60代・女性

おすすめの料理

白身魚の刺身
鰻の蒲焼き
クリーミーカキフライ
すき焼き
冷やして
ぬる燗

-毎日の晩酌に-

「界」の追求された芳醇な旨さ・コクそしてキレの良い飲みやすさはさっぱりしたものから味の濃い料理まで、さまざまな料理の味わいを引き立てます。


には冷やしてお刺身と、にはぬる燗にして鍋料理と合わせるなど1年を通して「界」と料理のペアリングをお楽しみいただけます。

「界」の割り方提案

旨くて飲みやすい「界」は
割ってもおいしい

ロック

グラスに氷を入れ、
「界」を注ぎます

氷がなじむと、「界」の旨みそのままに、口当たりがさらにまろやかになります

炭酸割り

グラスに氷を入れ、「界」と
炭酸水を2:1で注ぎます

ふくよかな香りが広がり、「界」の旨みを炭酸がスルスルと口へ運んでくれます

お茶割り

グラスに氷を入れ、「界」と
お好きなお茶を1:1で注ぎます

旨みのある「界」はお茶にも合う!ほんのりお酒を感じたい方におすすめ